薯莨

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薯莨
科学分类
界:植物界 Plantae
演化支被子植物 Angiosperms
演化支单子叶植物 Monocots
目:薯蓣目 Dioscoreales
科:薯蓣科 Dioscoreaceae
属:薯蓣属 Dioscorea
种:薯莨 D. cirrhosa
二名法
Dioscorea cirrhosa
Lour.

薯莨(学名:Dioscorea cirrhosa)是薯蓣科薯蓣属的一种植物。

形态

多年生缠绕藤本。圆锥形地下块茎,外紫黑色,内为棕红色,茎有刺。披针形至狭长椭圆形革质的叶子在茎中部以上对生,基出三大脉。穗状花序多分枝,常组成圆锥花序。蒴果有三翅。

分布

分布在台湾岛、越南以及中国大陆的四川、湖南、广东、福建、江西、广西、西藏、贵州、云南、浙江等地,生长于海拔350米至1,500米的地区,多生长于山坡、阔叶林中、河谷边的杂木林中、灌丛中、路旁和林边。

变种

  • 异块茎薯莨(学名:Dioscorea cirrhosa var. cylindrica)为薯蓣科薯蓣属下的一个变种。

用途

薯莨汁可以用来制作香云纱。

流行文化

电视剧《宰相刘罗锅》中,广西进贡了荔浦芋头,刘墉担心乾隆吃上瘾将来年年进贡劳民伤财,就用薯莨冒充芋头给皇上吃,结果皇上大倒胃口。

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